Культура
В селе Мейсари Шамахинского района прошел очередной фестиваль винограда и вина. Праздник появился в 2019 году, но уже зарекомендовал себя у туристов и прочно занял место в деловом календаре виноделов, закупщиков, энологов.
Гостей фестиваля винограда и вина встречали духовой оркестр и аниматоры, а в павильонах 23 винных домов ждали на дегустации. Но при этом фестиваль – весьма серьезное мероприятие. В церемонии открытия приняли участие помощник Президента Азербайджанской Республики, исполнительный директор Фонда Гейдара Алиева Анар Алакбаров, председатель Государственного агентства по туризму Фуад Нагиев, глава исполнительной власти Шамахинского района Таир Мамедов и другие.
По словам Таира Мамедова, Шамаха, еще недавно известная как сугубо аграрный регион, сегодня становится туристическим центром. Здесь много «магнитов» для путешественников: традиционная музыка, уникальная школа ковроткачества, исторические памятники, такие как крепость Гюлистан, спрятанный в скалах мавзолей XV века Дири-Баба и купольные мавзолеи Едди Гюмбез… Теперь к списку богатств региона добавилось активно развивающееся виноделие, еще больше увеличив поток туристов в эти края. И не зря. Шамаха – одна из исторических столиц виноградарства в регионе. Вина здесь делали уже тысячи лет назад: археологи то и дело извлекают из земли античные чаны. Средневековый путешественник Адам Олеарий нахваливал местные напитки в своих записках. В советское время здесь были выведены автохтонные сорта винограда и в промышленных масштабах налажено производство вина. Виноградники, на которых созревала ароматная «мадраса», сладкие «баяншира» и «тебризи», простирались на шамахинских склонах до самого горизонта: в 1970-х – начале 1980-х площадь плантаций в районе составляла 37 тысяч гектаров, а урожайность превышала 240 тысяч тонн в год. Однако во время антиалкогольной кампании 1985 года виноградники были полностью уничтожены.
В последние годы виноградарство в Азербайджане вновь на подъеме. Президент Ильхам Алиев принял важные решения, которые способствовали развитию отрасли. Были проведены реформы, принята государственная программа, в рамках которой производители получают субсидии и льготные кредиты. С каждым годом площадь виноградников увеличивается, работают крупные хозяйства и небольшие семейные винодельни, а в Шамахе появилась первая в стране современная лаборатория по изучению и размножению виноградных лоз.
Фестиваль наглядно продемонстрировал бурное развитие виноградарства в республике. Кроме шамахинских были представлены производители из других районов, входящих в разработанный недавно транснациональный винный маршрут Iter Vitis Qafqaz, который охватывает Краснодарский край России, проходит через Азербайджан (Баку, Шамаха, Исмаиллы, Габала, Шеки, Гейгель, Шамкир, Гянджа, Товуз) и завершается в Грузии. Вошел в него и Карабахский регион, славящийся своими винами. На фестивале можно было попробовать продукцию хозяйств с освобожденных территорий – например, поселка Туг Ходжавендского района. Сегодня виноделы Азербайджана увлеченно ищут забытые древние рецепты и технологии. Это творческая работа: поиски уводят далеко от дома, дарят интересные встречи, новые знания и эмоции. В результате не только возрождаются традиции, но и появляются новые решения, купажи, рецептуры.
И конечно, деловую часть фестивальной программы дополняла культурно-развлекательная. Звучала музыка, а к вину гостям предлагали плов, кебаб и суп пити из баранины.
