Инжирное варенье: подарки сентября
Самое вкусное инжирное варенье получается из сорта «сары абшеронский» («сары» по-азербайджански значит «желтый»). Он плодоносит два раза в год – в июле, а потом во второй половине августа – сентябре. Это тот самый медово-сладкий инжир с тонкой кожицей, который почти нереально куда-либо довезти – такой он нежный.
Зеленый город
Где бы мы ни были, всегда ждем возвращения в родной город – место, которое придает силы и делает нас счастливее. Там наш дом, в котором спокойно и комфортно. Но важен не только дом, важен и сам город. Мы хотели бы видеть его единым гармоничным целым – и не только с современными жилыми комплексами, скоростными магистралями и яркими витринами магазинов. Ведь по-настоящему красивым и живым он становится благодаря цветущим садам и скверам, зеленым дворам и тенистым аллеям.
Образцовые общественные пляжи IDEA: уже не дикие
Несколько лет Общественное объединение IDEA благоустраивает пляжи Абшерона. На когда-то заброшенных участках побережья в поселках Шихово, Горадиль, Новханы, Бузовна, Пиршаги, Сахиль и Говсан работают волонтеры. К началу каждого сезона они очищают от мусора территорию 26,795 га.
Фархад Агамалиев: клубный день, или как ходят в баню в Азербайджане
Общественную миссию бань на Востоке переоценить невозможно. Как ни преувеличивай, за границы разумного не выйдешь. Как правило, бакинец ходил в одну и ту же баню на протяжении всей жизни, и о его домочадцах и делах знали и банщики, и терщики, и массажисты.
Севиль Ахмедова: шелковый путь
Пять лет назад в мире стало больше красоты. В нем появились спелые гранаты на бирюзовом фоне, петроглифы на шелке цвета гобустанских камней, немыслимые оттенки кораллового, фисташкового и кобальтового – платки и аксессуары бренда Sevil Art, который создала бакинка Севиль Ахмедова.
Добро пожаловать в Баку: путешествие к солнцу
В голове у путешественника места, события, люди и приключения, случается, перемешиваются самым причудливым образом. В Баку впечатлений может быть так много, что они выстроятся в тесный ряд, наступая друг на друга и пытаясь завладеть вашим вниманием.
Книга «1248»: детективная история о древнем Востоке
В издательстве «Поляндрия» вышла книга «1248. Приключение на Шелковом пути» – рассказ о 12-летнем мальчике, который оказывается в XIII веке и проходит с караваном от абшеронского села Гала до Багдада. Повесть «1248», получившая в 2024 году Премию им. Крапивина, – из той детской литературы, что захватывает даже взрослого читателя.
Люди дела: палеонтолог Тариэль Эйбатов
Тариэль Эйбатов – генеральный директор Музея естественной истории Азербайджана. Это единственное место работы, которое значится в его трудовой книжке. В 1973 году он пришел сюда после биофака и за прошедшие полвека сделал множество выдающихся научных открытий и важных палеонтологических находок.
Грязевые вулканы Азербайджана – в финале конкурса «Семь чудес природы»
В нашумевшей книге американки Патриции Шульц «1000 мест, которые стоит увидеть, прежде чем ты умрешь» нет ни слова об азербайджанских грязевых вулканах. За это мисс Шульц можно только поблагодарить: красавцы-вулканы по-прежнему в своей первозданной красоте, и орды туристов не осаждают их. Но всемирная слава, возможно, ожидает их совсем скоро – азербайджанские грязевые вулканы попали в список финалистов конкурса «Семь чудес природы».
Александр Иличевский: чувство моря
Проза букеровского лауреата Александра Иличевского похожа на восточный орнамент. Попадая в пространство его произведений, читатель словно оказывается в сказочном лесу, в лабиринте потаенных троп. В этом переплетении сюжетов легко заблудиться, но чем дальше идешь, тем самоценнее становится путешествие.
Юсиф Гасымов, шеф-повар кафе «У Юсифа»
Кафе Юсифа Гасымова без подсказки знающих людей не найти. Но известно оно многим – слава о нем передается из уст в уста. Сегодня Юсиф готовит на пляже Шихова, в 13 километрах от Баку, а когда сезон закончится, вернется в столицу, в кафе своего сына на проспекте Нариманова. И ценители оригинальной азербайджанской кухни последуют за ним.
Путешествие по Азербайджану: Баку. Начало маршрута
Из Москвы есть прямые авиарейсы в Гянджу, Лянкяран, Нахчыван... Но мы советуем вам начать большое путешествие по Азербайджану все-таки с Баку. Провести здесь два или три дня, погулять по городу и погрузиться в его атмосферу, поездить по окрестностям и поваляться на пляже в Абшероне. А затем отправиться по одному из выбранных маршрутов на юг или на север, в Нахчыван или Гянджу.
Локации 
Традиции 
Главный редактор 
Культура 
